Архины музей. Оросын ундааны түүх

2024 Зохиолч: Harold Hamphrey | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:19

Архи бол Оросын соёл, уламжлалын нэг хэсэг болох Оросын анхны ундаа юм. Түүний оршин тогтнох түүхийн туршид олон жор бий болсон. Архины тухай дуу, шүлэг бичсэн, хүн бүр үүнийг өөр өөр хэмжээгээр хэрэглэдэг байсан: боолоос эхлээд хааны хүмүүс хүртэл. Дэлхийд анхны бөгөөд цорын ганц архины музей Орос улсад нээгдсэн нь гайхах зүйл биш юм.

Ер бусын музей

2001 оны 5-р сарын 27-нд Хойд нийслэлийн яг төвд нэгэн жижиг музей зочдод үүд хаалгаа нээж, үзэсгэлэнг бүхэлд нь нэг бүтээгдэхүүн болох архинд зориулжээ. Энэ нь үнэндээ арилжааны төсөл боловч түүхэн нарийвчлалтай.

Хаана олох вэ

Ийм ер бусын музейг олоход амархан. Энэ нь хотын түүхэн төвд, Конногвардейскийн өргөн чөлөөнд, Гэгээн Исаакийн сүмээс холгүй байрладаг. Үзэсгэлэнгийн байрыг Рюмочная №1 ресторанаас хуваарилсан. Музейд та уг ундааны үүссэн түүх, түүнтэй холбоотой сонирхолтой баримтуудыг мэдэж, түүхэн олдворуудыг үзэхээс гадна амталгаа хийх боломжтой. Оросын уламжлалт хөнгөн зууштай хэд хэдэн төрлийн архи.

Үзэсгэлэнгийн бүх үзэсгэлэн нь суртал ухуулга биш юм. Үүний эсрэгээр, түүний үүрэг бол ард түмний соёл, архины уламжлалыг хүндэтгэх явдал юм. Дашрамд хэлэхэд, 18-аас доош насны хүмүүс энэ байгууллагад орохыг хориглоно. Энэ бол гэр бүлийн зугаа цэнгэлийн газар биш.

Өртөлт

Оросын архины музей хоёр танхимтай. Эхнийх нь зочдыг бүтээгдэхүүний түүх, үйлдвэрлэлийн янз бүрийн арга, алдартай үйлдвэрлэгчидтэй танилцуулдаг. Үзэсгэлэнгүүд нь 11-р зуунаас өнөөг хүртэлх эрин үеүүдэд хуваагдсан бөгөөд ингэснээр зочдод мэдээллийг илүү хялбар ойлгох боломжтой болно.

Орос архины музейд (Санкт-Петербург) ирсэн хүмүүст анхнаасаа эмийн зориулалтаар ашиглаж байсныг хөтөч хэлж өгнө. Түүний үйлдвэрлэлд лам нар оролцож байв. Константинополоос ирсэн итгэлт ах нар архи үйлдвэрлэх технологийг хуваалцав. Усан үзмийн нэрэх үр дүнд зөвхөн тэдний бүтээгдэхүүнийг олж авсан бөгөөд Орост тэр үед тариалалтгүй байсан. Би жороо хойд орны бодит байдалд тохируулж, үр тарианаас архи гаргаж авах аргад суралцах хэрэгтэй болсон. Уг бүтээгдэхүүн нь хилийн чанадаас дутахааргүй болж, зарим үзүүлэлтээрээ ч давж гарсан тул "Амьдралын ус" гэж нэрлэгдэх болсон.

Шинэ бүтээлийг эмийн хандмал, бүр сүрчиг үйлдвэрлэхэд өргөнөөр ашигласан. Тарваган тахлын үед эмч нар өвчтөнийг согтууруулах ундаагаар эмчлэх санааг гаргаж ирэв. Хэдийгээр тэр өвчнийг эмчлэх эм болоогүй ч шингэний ариутгалын шинж чанарыг олж мэдсэн.

III Иваны үед анхны "таверна"-ууд нээгдэж,спиртийн спирт зарж байсан газар.

Питер I ерөнхийдөө архины хэрэглээг хуульчилж, түүнд татвар ногдуулж байсан. Төрийн сан асар их мөнгө авсан. Тэдний ачаар амбицтай хаан төрийг байгуулж, шинэчлэл хийж, шинэ нийслэлээ байгуулж, одоо архины музейтэй болжээ.

Гэвч 2-р Екатерина язгууртнуудад өөрсдийн эдлэн газарт газар доорхи бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийг зөвшөөрсөн бөгөөд үүний төлөө тэд "фермүүд"-ийг төрийн санд төлөх ёстой байв. Энэ алхамын ачаар жорны цуглуулга баяжуулсан, учир нь хүн бүр өөрийн амт, чадварт тохируулан жорын өөрчлөлтийг авчирсан.

XIX зуун гэхэд эдийн засгийн энэ салбар хамгийн ашигтай салбар болсон. Орос архи хүртэл гадагшаа гаргадаг байсан. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг бий болгоход нэрт эрдэмтэд хувь нэмрээ оруулсан. Тиймээс Менделеев архи, усны "алтан" харьцааг олсон бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүний амт нь онцгой болж хувирав. 40 градусын хүчтэй архи 1894 онд "Москвагийн тусгай" нэрээр патентлагдсан.

Архины музейг (Петербург) үзэж буй зочдод домогт ундаатай холбоотой янз бүрийн эх баримт бичгүүдийг өгдөг. Цуглуулгад оригинал шил, декантер, штоф болон бусад хэмжих сав, мөн ундны сав суулга багтсан байна. Музейн бүтээгчид үйсэн бөглөө, шошго зэргийг мартаагүй нь бас л сонирхолтой юм.

Сэргээгдсэн түүх

Үзэсгэлэнг музейн зохион байгуулагчдын бахархал болсон лав дүрсээр хийсэн хоёр найруулгаар улам бадрааж байна. Тэд тус бүр нь архины хөгжил, түгээлтийн түүхэн дэх чухал үе шатуудыг тодорхой харуулсанОрос дахь бүтээгдэхүүн.

Төрийн анхны хүмүүс аль согтууруулах ундааг илүүд үздэг талаар зааварчилгаа өгөх болно, учир нь хааны найр, тариачдын овоохойд архи ширээн дээр байсан нь мэдэгдэж байна. Эзэн хаан II Николас "Харуулын ваар" коньякны амтлагч буюу бяслагны дунд хавчуулагдсан зүсэм нимбэгний амттан гаргаж иржээ.

Гэхдээ музей нь зөвхөн архины соёлд зориулагдаагүй. Архийг олноор нь үйлдвэрлэж эхэлснээс хойш архины эсрэг тэмцэл үргэлжилж байна. Хэд хэдэн үзэсгэлэнг энэ асуудалд зориулав.

2-р танхим

Архины тухай сонирхолтой түүхийн дараа хөтөч хүн бүрийг өнгөрсөн зууны эхэн үеийн дарсны шилний хэв маягаар чимэглэсэн хоёрдугаар танхимд орохыг урьж байна. Зөвлөлтийн үеийн архины "амьдрал", Горбачёвын хуурай хууль, Ардын комиссарын 100 грамм гэх мэт олон зүйлийг харуулсан үзмэрүүд энд тавигдсан. Архины музейн тусгайлан зориулсан ундааг эндээс амтлах боломжтой.

Хөтөч өөр юу хэлэх вэ

Аяллын үеэр хөтөч ОХУ-ын бэлгэ тэмдэг болсон ундааны бүтээн байгуулалт, хөгжлийн түүхийг өгүүлээд зогсохгүй дэлгүүрт байгаа ундааны шилийг хэрхэн зөв сонгохыг хэлж өгөх болно. "шатсан" бүтээгдэхүүн худалдаж авах. Архины музей нь түүх ба орчин үе, домог ба бодит байдал, өгүүллэг ба амталгааг ингэж холбодог.