Манай улсын нийслэлд хэдэн жилийн өмнө ид шидтэй газар бий болсон - какао, шоколадны музей. Энэ нь орчин үеийн стандартад нийцсэн бөгөөд гол зорилтот үзэгчид нь хүүхдүүд юм. Музей нь интерактив элементүүд, дууны эффект, 3D дэлгэцээр тоноглогдсон тул энд зочлох нь сэтгэл хөдөлгөм мэдрэмжийг төрүүлдэг. Бид энэ нийтлэлд музей болон бүх техникийн шинэчлэлийн талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.
Газарзүйн байршил
Мишка какао, шоколадны музей нь Москва хотын Красносельский дүүрэгт байрладаг бөгөөд Малая Красносельская гудамж, 7.
Яаж очих вэ?
Красносельская метроны буудал нь музейгээс алхах зайнд. Мөн ойролцоох "Бабаевын нэрэмжит үйлдвэр" гэх газрын тээврийн зогсоол байдаг. Эндээс 122, 387 дугаартай автобус, суурин таксинууд хөдөлдөг. Музейн ойролцоох хувийн тээврийн хэрэгслийн эзэдзогсоолтой.
Хэрэв та сургуулийн сурагчдад зориулсан аялал худалдаж авбал зохион байгуулагчид сургалтын байгууллагаас музей хүртэл болон буцах унаагаар хангана. Энэ бүхэн аялалын тасалбарын худалдан авалтад багтсан болно.
Бүтээлийн түүх
Мишка шоколад, какао музей нь Красный Октябрь кондитерийн үйлдвэр, Бабаевскийн кондитерийн концерн ХК зэрэг шоколадны салбарын томоохон компаниудыг нэгтгэсэнтэй холбоотой юм. Энэ хоёр аж ахуйн нэгж нь зуу гаруй жилийн түүхтэй.
Музейн төслийн удирдагчаар United Confectioners ХХК-ийн Ерөнхий захирлын зөвлөх Н. В. Кузнецова, Шоколад, Какаоны музейн үзэсгэлэнгийн уран сайхны хэсгийг Райнер А. Г-т томилсон.
Музей байгуулахын тулд хамгийн сүүлийн үеийн технологи ашиглахаар төлөвлөж байсан. Үүнээс гадна тухайн үеийн амьдрал, ёс заншлыг хүргэх, хоёр аж ахуйн нэгжийн хамгийн баялаг түүхийг нэг дор нэгтгэх шаардлагатай байв. Үүний үр дүнд Красносельская дахь Шоколад, какао түүхийн музейд мультимедиа хэрэгслүүдийн хамт түүхийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь чанарын хувьд тогтвортой байдаг бөгөөд энэ нь зочдын төсөөллийг гайхшруулж, алс холын өнгөрсөн үеийн үйл явдлын төвд өөрсдийгөө олоход тусалдаг..
Шоколадны ундааны үүсэл түүхийг судлах аялал
Красносельская дахь Шоколад, Какаоны музейн анхны танхим нь зочдыг гурван мянга гаруй жилийн өмнөх үйл явдал, Маяа овгийн амьдралыг эргэн харуулдаг. Нэгэн цагт тэд Месоамерикийн бүс нутагт амьдарч байжээ. Энэ бол индианчуудЭнэхүү өндөр хөгжилтэй соёл иргэншил нь шоколадны модны үр жимсийг анх хэрэглэж байжээ. Тэд уг ундааны тоник шинж чанарыг олж мэдсэн бөгөөд зөвхөн овгийн удирдагч болон хамгийн хүчтэй дайчид үүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрсөн.
Музейн танхимын үүдэнд ирсэн зочдыг Майячуудын индианчуудын лав дүрсээр угтдаг. Мөн какао шоштой жинхэнэ шоколадны мод бий. Эдгээр жимсийг цуглуулах ажлыг зөвхөн гараар хийдэг гэдгийг хөтөч анхааруулж байна. Аялал жуулчлалын үеэр зочдод эртний хүмүүсийн барьсан пирамидын жижиг хуулбар дээр суугаад асар том интерактив ном үзэхийг зөвшөөрдөг.
Шоколад Европт хэрхэн хүрсэн бэ
Кристофер Колумб бол шоколадны модны жимсийг Европт авчирсан анхны Европ хүн юм. Гэсэн хэдий ч энэ нээлт нь ямар ч сенсаци үүсгэсэнгүй, тэрнээс гадна алдарт далайчин индианчуудын ундаанд тийм ч их дургүй байсан.
16-р зууны эхээр Энэтхэгчүүдийн эртний соёл иргэншлийг Испанийн байлдан дагуулагч Фернандо Кортес эзлэн авчээ. Тэр бол Испанийн хаанд какао шош авчирч, ундаа хийхийг зааж өгсөн хүн юм. Испаничууд шоколадан ундаа хийх технологийг эрс өөрчилсөн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэд халуунаар үйлчилж, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмж эхлэв. Маш хурдан алдартай болсон амттангийн жорыг хуваалцах нь испаничуудын хэдэн арван жилийн турш хүсэх зүйл биш байсан.
Музейн хоёрдугаар танхим дээр дурдсан үйл явдлуудад зориулагдсан. Шоколадны модны жимсийг Америкаас Европ руу зөөдөг асар том хөлөг онгоц тэнд байрладаг. Какао, шоколадны музейн бүх зочдыг үзэхийг зөвшөөрдөгхөлөг дээр гарах. Усан онгоц нь далайн эрэг дээрх чимээ, нүхээр харагдах оддын тэнгэр, сарны зам зэрэг мультимедиа эффектүүдээр тоноглогдсон.
Орос дахь шоколадны салбарын хөгжил
Шоколад, какаоны түүхийн музейн гуравдугаар танхим "Мишка" нь Хаант Оросын шоколадны үйлдвэрлэлийн хөгжлийн тухай өгүүлдэг. Тэр үед шоколадны хоёр үйлдвэр алдартай байсан. Тэдний нэг нь Фердинанд Эйнем, нөгөө нь Алексей Иванович Абрикосовынх байв. Эдгээр хүмүүс хэн байсан бэ, тэд ямар амжилтанд хүрсэн бэ?
Фердинанд Эйнем Германаас Москвад өөрийн бизнесээ хөгжүүлэх зорилготой ирсэн. Хөрөнгө хуримтлуулахын тулд тэрээр хэсэг хугацаанд зүсмэл элсэн чихэр үйлдвэрлэх чиглэлээр ажиллаж байсан бөгөөд дараа нь Европоос орчин үеийн уурын машин захиалж, үйлдвэр барьж эхэлжээ. 20-р зууны эхээр Эйнемийн үйлдвэрийг Улаан аравдугаар сар гэж өөрчилсөн.
Алексей Иванович Абрикосов бол шоколад, жигнэмэг, жигнэмэг, карамель үйлдвэрлэдэг үйлдвэр байгуулсан Оросын бизнес эрхлэгч юм. Абрикосов А. И. ер бусын хүн байсан. Тэрээр эхнэр Агриппина Александровнатай хамт хорин хоёр хүүхэдтэй байв. Тэрээр найз нөхөд, гэр бүлээ ер бусын, амттай амттангаар баярлуулдаг байв. Одоогийн байдлаар Алексей Ивановичийн үйлдвэр нь "Бабаевский" концерны нэртэй.
Ажил дээрээ байгаа музейд та Фердинанд Эйнемийн бодит хэмжээтэй лав дүрсийг харж болно. Мөн нэрлэсэн үнээр амттан өгдөг шоколадны машин хадгалагдан үлджээ. Сонирхолтой нь Эйнемийн үйлдвэрийн анхны сурталчилгаа агаарын хөлөг дээр гарчээ. Цаашид зочдод Алексей Иванович Абрикосовын харшийг интерактив дэлгэцээр үзэж, нөхцөл байдлын баялаг, тансаг байдлыг үнэлэх боломжтой болно.
Дараагийн сонирхолтой үзмэр бол шоколадны жижиг дэлгүүр болох тухайн үеийн амьдралаас харуулсан үзүүлбэр юм. Цаашилбал, аяллын үеэр зочдод шоколадны салбарын хөгжлийн түүхийг өнөөг хүртэл судлах боломжтой. Лангуунууд нь төрөл бүрийн сурталчилгааны товхимол, шоколадан боодол, уран зураг, постер болон бусад зүйлсийг харуулдаг.
Шоколад хийх нууц
Какао, шоколадны музей нь үйл ажиллагаа явуулж буй нарийн боовны үйлдвэрийн нутаг дэвсгэрт байрладаг. Тиймээс зочдыг шоколадны түүхтэй танилцсаны дараа түүний үйлдвэрлэлийн үйл явцыг ажиглахыг урьж байна. Тус цех нь орчин үеийн тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Чихэр савлах машин нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах хурд, нарийвчлал нь удаан хугацааны сэтгэгдэл үлдээдэг.
Шоколадны дэлгүүрт үйлдвэрлэлийн бүх үе шатанд шоколад амтлахыг зөвшөөрдөг боловч чихэртэй хамт авч явахыг хориглоно. Энэхүү гарын авлага нь шоколадны төрлүүд, тэдгээр нь бие биенээсээ юугаараа ялгаатай, нунтаглахын өмнө какаоны шошыг наранд хатааж байх ёстойг хэлэх болно. Мөн дэлгүүрийн лангуун дээрээс чанартай бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгохыг заах болно. Үүнийг хийхийн тулд шошгон дээрх мэдээллийг анхааралтай уншихад л хангалттай.
Музейд зочлох боломжтой жижиг семинарууд байдагшоколад, вафли, самраар амттангаа өөрөө хий.
Шоколад, Какаоны түүхийн музейн тойм
Музей нээгдсэн цагаасаа л нутгийн иргэд болон хотын зочдын дунд алдартай болсон. Зохион байгуулагчид энэ газрыг зочдын сонирхлыг татахын тулд бүх зүйлийг хийсэн. Музей нь мультимедиа, мэдээллийг хялбархан танилцуулах, амттан амтлах нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.
Янз бүрийн насны зочдоос ирсэн урам зоригтой олон сэтгэгдлүүд нь зөвхөн компанийн тодорхой амжилтыг баталж байна. Европ руу шоколад хүргэсэн хөлөг онгоц, бизнесмен А. И. Абрикосовын харш зэрэг музейн үзмэрүүдэд онцгой анхаарал хандуулсан.
Аялал
Одоогоор шоколад, какаоны музей эрэлт ихтэй байгаа тул та урьдчилан бүртгүүлэх шаардлагатай. Музейн гол зорилтот үзэгчид нь зургаан настай хүүхдүүд юм. Хэдийгээр насанд хүрэгчид ч гэсэн их сонирхолтой байх болно.
Аялал нь музейн вэбсайтаас үзэх боломжтой хөтөлбөрөөрөө ялгаатай. Тэнд та өөрт тохирохыг нь сонгож болно. Санал болгож буй аяллуудын нэгийг "Аленка" хэмээх золбин робот удирдаж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Энэ гайхамшигтай газар зочилсноор та шоколадны талаар ихийг мэдэж, маш их сэтгэгдэлтэй болж, манай улсын хамгийн алдартай шоколадны үйлдвэрүүдийн амттанг амтлах болно.
