"Bjorn" - ресторан (Москва): тайлбар, гэрэл зураг, тойм

2024 Зохиолч: Harold Hamphrey | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 10:19

Тэгэхээр өнөөдөр бид "Бьорн"-г сонирхох болно. Энэ ресторан Москвад байрладаг бөгөөд маш их алдартай. Гэхдээ яагаад? Үнэхээр боломжийн үнээр амттай хоол идэх тийм сайхан газар мөн үү? Ресторан зочдод юу санал болгодог вэ? Эндхийн үйлчилгээнд үйлчлүүлэгчид сэтгэл хангалуун байна уу? Олон тооны тоймууд үүнийг ойлгоход тусална. Тэд танд манай одоогийн байгууллагын давуу болон сул талуудыг зааж өгөх бөгөөд та энэ газар таны шаардлага, хүсэлтийг хэрхэн хангаж байгааг үнэлэх болно.

Тодорхойлолт

Та ердийн орос хоолноос залхаж байна уу? Та ийм алдартай суши, ороомогтой холбоогүй шинэ зүйл хүсч байна уу? Дараа нь "Бьорн" ресторан танд үйлчилнэ (Пятницкая - энэ байгууллага байрладаг гудамж). Тэр Москвад байгаа. Нийслэлд ирээд та эндээс амттай өдрийн хоол эсвэл оройн хоол идэж болно.

Байгууллагын өвөрмөц онцлог нь санал болгож буй хоол юм. "Bjorn" нь хойд зүгийн хоолоор мэргэшсэн. Энд байгаа цэс нь ер бусын боловч олон тооны тоймоос харахад маш олон янз, амттай байдаг. Энэ нь ямар ч зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй. Тиймээ, тогооч нарын зарим стандарт бус, зоримог шийдвэрүүд таны таашаалд нийцэхгүй байгаа ч ихэнх тохиолдолд үйлчлүүлэгчид санал болгож буй хоолонд сэтгэл хангалуун байдаг.

Захиалгат цэс

"Bjorn" рестораны цэс ямар байдаг вэ? Энэ нь энгийн байгууллагуудын санал болгож чадах бүх зүйлээс эрс ялгаатай гэдгийг аль хэдийн хэлсэн. Энд та чанасан төмс, хүнсний ногоотой энгийн будаа олохгүй. Эцсийн эцэст энэ бол "Бьорн"-ын профайл огт биш юм! Энэ байгууллага нь хойд зүгийн хоол бэлтгэх чиглэлээр ажилладаг болохыг аль хэдийн анзаарсан. Тиймээс бүх зочдыг хойд нутгийн хоол хүлээж байна.

Энэ дүрэм нь бүх төрлийн хоолонд хамаарна: хөнгөн зууш, эхний болон хоёрдугаар хоол, хачир. Тэр ч байтугай амттан, мөн өөрийн гэсэн онцлогтой. Цэсэнд Скандинав, Данийн хоол орно. Зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй маш зоримог шийдвэр.

Та бугын мах туршиж үзмээр байна уу? Дараа нь Бьорн руу яв. Энэ ресторан нь өвстэй зэрлэг буган стейкийг санал болгодог. Данийн herring, бяслагтай бага зэрэг давсалсан хулд, селөдерейтэй лийр, утсан бугын махтай улаан лооль - энэ бүхэн рестораны цэсэнд байдаг. Бүрэн жагсаалтыг байгууллагын албан ёсны вэбсайтаас харж болно. Эцсийн эцэст бүх амттай хоолыг жагсаах нь маш урт юм. Ямар ч байсан та өөрт таалагдах зүйл олох нь гарцаагүй.

Ундаа

"Бьорн" зочдод зориулж өөр юу бэлдсэн бэ? Нордикийн ресторантөрөл бүрийн цэсийг санал болгож байна. Зөвхөн хоол хүнсний хувьд ч биш. Энэ нь ундаанд ч хамаатай. Ердийн ус, содноос гадна та олон төрлийн смүүти, нимбэгний ундааг харж болно. Жишээлбэл, өргөст хэмх, эстрагоноос.

Кофе, цайнд дурлагсад санаа зовох хэрэггүй: "Bjorn"-ээс та ийм төрлийн ундааны асар их сонголтыг харах болно. Таны зүрх сэтгэл юуг ч хүсдэг. Тус байгууллагад цай нь ялангуяа түгээмэл байдаг. Энд мэлрэг цэцэг, chamomile, олон төрлийн ургамал бүхий хослолууд олддог. Сүүтэй олонг, лапсанг, ассам бас байдаг.

Зоогийн газар согтууруулах ундааны асар их сонголттой гэдгийг зочдод тэмдэглэж байна. Та энд дарс, архи, жин ууж болно. Бага зэрэг хүчтэй зүйл хайж байна уу? Шар айраг таны үйлчилгээнд. Ресторан коньяк, бренди, виски зэргийг санал болгож байна.

Үйлчилгээ

Гэхдээ эдгээр нь тухайн байгууллагын бүх онцлог биш юм. Таашаал авчирдаг өөр нэг нюанс бол "Бьорн" (зоогийн газар) маш их хэмжээний хоол, ундаа санал болгодог. Стандарт эзэлхүүнтэй шинэхэн шүүс, смүүтигээс бусад тохиолдолд - тус бүр нь 200-300 миллилитр. Нимбэгний ундаа 1 литр, цай, кофе 500 миллилитрээр худалдаалагдаж байна. Энэ нь олон хүнд таалагддаг - та жижиг хэсгүүдийг олон удаа захиалах шаардлагагүй.

"Бьорн" рестораны мах, шувууны махыг дунджаар 200-300 граммаар стандартаар үйлчилдэг. Загас, хоолны дуршил, амттан зэрэгт мөн адил хамаарна. Тиймээс харьцангуй их хэмжээний аяга тавагны талаархи тойм нь зөвхөн ундаа, шинэхэн шүүсэнд хамаарна. Үндсэн хоол нь стандарт хэмжээтэй байдаг. Холбоо барихдаа үүнийг анхаарч үзээрэйбайгууллага.

Үнэ

Зоогийн газрын үнэд онцгой анхаарах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч бусад ижил төстэй байгууллагуудын нэгэн адил. "Бьорн" (зоогийн газар) руу явахдаа үнээс юу хүлээх вэ? Москваг үнэтэй хот гэж үздэг. Харин манай өнөөгийн институци харьцангуй хүмүүнлэг үнийг санал болгодог. Ялангуяа ихэнх аяганд стандарт бус бүтээгдэхүүн багтдаг гэж үзвэл. Зочид сэтгэл хангалуун байна. Мэдээжийн хэрэг зарим нь үнийн шошго нь доогуур байж болох ч мөнхийн сэтгэл ханамжгүй үйлчлүүлэгчид байх болно гэдгийг онцолж байна.

Дунджаар хагас литр цай 450 рубль, кофе 250. Смүүти болон шинэхэн жүүс зочдод 350-400, нимбэгний нимбэгний литр нь дунджаар 850 рубль байна. Санал болгож буй үйлчилгээний хэмжээг харгалзан үзэхэд тийм ч үнэтэй биш. Гэхдээ ундаа гол хоол шиг үйлчлүүлэгчдийн сэтгэлийг хөдөлгөдөггүй.

Тэдний талаар бас онцгой гомдол гараагүй байна. Зууш нь ойролцоогоор 500 рубль байдаг. Энд байгаа хамгийн үнэтэй хоол бол өтгөн тунхууны мусс бүхий хулд главракс юм. Энэ нь танд 510 рубль болно. Гэхдээ эдгээр нь зүгээр л амттан юм. Үндсэн курсуудын дунд үнэ нь хэлбэлздэг. Махны үнэ хамгийн багадаа 600 рубль (лууван, хөх тариа бүхий тахианы хөхний), дээд тал нь - 980 (манжинтай бугын булан). Загас нь арай хямд боловч энд хамгийн үнэтэй хоол нь шувууныхтай адил үнэтэй байдаг. Бид далайн хөөс дэх дунгийн тухай ярьж байна. Тэд 980 рубль болно. Москвагийн хувьд тийм ч үнэтэй биш, харин мужийн хотуудын хувьд энэ нь өндөр үнэ юм.

Орон нутгийн иргэд болон гадаадын иргэд үнэд дургүйцэхгүй байгааг эндээс харж болно. Гэхдээ энд зочид байнаАймгийн хотуудаас зарим үнэ нь гайхалтай. Ерөнхийдөө Bjorn ресторан нь үнийн шошгодоо эерэг үнэлгээ авдаг. Ялангуяа ундаанд (архигүй).

Тохиргоо

Олон хүмүүсийн анхаардаг бас нэг чухал зүйл бол байгаль орчин. "Bjorn" бол хойд зүгийн хоолоор мэргэшсэн ресторан юм. Тиймээс байрны дизайныг хойд хэв маягаар хийдэг. Хөнгөн модон ширээ, цагаан хана, буйдантай бор (шаргал) сандал зэргийг зочдод санал болгож байна.

Та энэ байгууллагад ороход модернизмын хэв маягийн стандарт бус шийдэл, дизайны таашаал харахгүй. "Бьорн" бол Москвагийн зоогийн газар бөгөөд тавилгааараа ч хойд зүгийг санагдуулдаг гэдгийг жуулчид онцолж байна. Бугын эвэр, боргоцой, тэр ч байтугай бугын хэлбэртэй ханан дээрх наалтууд нь энэ байгууллагыг чимэглэдэг. Ямар ч хийсвэр зүйл байхгүй, зөвхөн хойд зүгийн боловсронгуй байдал. Энэ бүхэн зочдыг маш их баярлуулдаг. Та амарч, таашаал авах боломжтой. Тайван, нам гүм уур амьсгал энд дахин дахин буцаж ирэх хүслийг төрүүлдэг.

Засвар үйлчилгээ

Та "Бьорн" үйлчилгээний талаар юу хэлэх вэ? Тэр дээгүүр байна. Үүнийг зочдод хэлдэг. Ажилтнууд бүгд эелдэг, эмх цэгцтэй, цэвэрхэн хувцасласан. Тогооч нар хурдан бөгөөд үр дүнтэй ажилладаг, захиалга удаан хүлээх шаардлагагүй. Олон тооны шүүмжүүд ихэвчлэн рестораны үйлчилгээнд сэтгэл хангалуун байгаагаа илэрхийлдэг.

Бүх зөөгчид маш анхааралтай байдаг - тэд ямар хоол захиалахыг хэд хэдэн удаа давтах шаардлагагүй. чамдХэрэв та тусламж гуйвал тэд сонголт хийхэд тань үргэлж туслах болно. Тэд бүр энэ эсвэл тэр хоолыг хэрхэн бэлддэгийг яг таг хэлж чадна. Хэнийг ч тоодоггүй. Үүнд таатай байна - "Бьорн"-ын удирдлага хойд нутгийн хоолны элит рестораны статусыг үнэхээр үнэлдэг нь ойлгомжтой.

Байршил

Тэгвэл та бугын мах эсвэл өргөст хэмхтэй нимбэгний шүүс амтлахыг хүсвэл хаашаа явах вэ? "Бьорн" ресторан руу! Пятницкая, 3, Москва, Орос - энэ бол таны очих ёстой хаяг юм. Нийслэлд нэг л ийм ресторан бий.

Энэ байгууллага нь Гэгээн Василий сүмийн ойролцоо, "Новокузнецкая" метроны буудлын ойролцоо байрладаг. Энэ газраас хэдхэн минут алхахад л та тэнд байна. "Бьорн" таныг хайхрамжгүй орхихгүй гэдэгт итгэлтэй байгаарай!