Дарс бол эргэлзээгүй дэлхийн хамгийн шилдэг согтууруулах ундааны нэг юм. Түүний анхны түүхэн дурсгалыг библийн номонд тэмдэглэсэн байдаг. Газар дундын тэнгисийн орнуудаас гэрийн жороор хийсэн дарсны ундаа атаархмаар алдартай байв. Ромын эзэнт гүрний үед энэ эрхэм ундааны бараг зуун сортыг тоолж болно. Эртний шүтэн бишрэгчид жинхэнэ дарсыг шүтэж, дуулж, мөн олон дарсны бурхдад тахил өргөдөг байв.
Кубан дахь усан үзмийн тариалан бол өөр түүх юм. Эрт дээр үед Краснодарын нутаг дэвсгэрт Грекчүүд амьдардаг байсан бөгөөд Горгиппиагаас сайн дарсаар алдартай болсон. Грекчүүдийг Италичууд сольсон бөгөөд тэд энэ гайхамшигтай ундааг дутуугүй үнэлдэг байв. Орчин үеийн аливаа баярыг лонх дарсгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Энэхүү тансаг ундааг олон хүн хайрлаж, хүндэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч, хоолны сэтгэгдлийг эвдэж, ундаанаас амтлахгүйн тулд бялууны амтыг амтлахын тулд хаанаас, ямар төрлийн дарс худалдаж авахаа мэдэх хэрэгтэй.
Хамгийн сайн Анапа дарсыг хаанаас олох вэ, мөн танд таалагдсан энэ сайхан ундаанаас нэг шил худалдаж авахаасаа өмнө юу мэдэх хэрэгтэйг олж мэдье.
Амралтын хот юу санал болгох вэ
Үнэндээ бүх төрлийг гурван төрөлд хувааж болох бөгөөд эдгээр нь атаархмаар эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.хотын уугуул хүн ам, амрагчдын дунд.
Бүтээгдэхүүний төрөл:
- савласан;
- ноорог;
- гар хийцийн.
ЗХУ-ын үед Кубан, Анапа зэрэг амралтын хотуудад очсон жуулчид, ялангуяа гэрийн дарс үйлдвэрлэгч, архи, согтууруулах ундааг савласан бүтээгдэхүүн болгон савлах жижиглэн худалдааны цэгүүдийн ундааг илүүд үздэг байв. Тухайн үед Анапа дахь гар хийцийн дарсыг хуучин жорын дагуу хийж, удаан хугацаанд хөгшрүүлж, зуны амралтын гайхалтай амт, уур амьсгалыг хадгалсаар ирсэн.
Одоо чанартай дарсны ундаа худалдан авахад туйлын хэцүү, зардаг газар тун цөөхөн болжээ. Дарсны зах зээл дээр бүх төрлийн нунтаг ундаа гарч ирснээс хойш ийм дэвшилттэй хандлага ажиглагдаж байна. "Анапа дарс" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүний арслангийн хувь нь зүгээр л хямд, чанар муутай нунтаг спирт юм. Хэрэв та үнэхээр өндөр чанартай ундаа худалдаж авахыг хүсч байвал энд баталгаажсан, тогтсон дэлгүүр хэрэгтэй. Мэдээллийг орон нутгийн хүн амаас болон интернетээр авах боломжтой. Ямар ч тохиолдолд та үнэхээр хамгийн сайн, өндөр чанартай Анапа дарсыг сонгохын тулд маш их хичээх хэрэгтэй болно. Ундааны тойм чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул уншихад тустай байх болно.
Мөн нутгийн дарсны төрөл, хоолны үнэ цэнийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Энэ нь таны дуртай ундааны хайлтыг ихээхэн хөнгөвчлөх бөгөөд үүнээс гадна үнийг удирдахад тань туслах болно.
Төрөл бүрийн дарс
Анапа дарс худалдаж авахаасаа өмнө бүү хийэдгээр ундааны ангилалд саад учруулах. Амтат, хуурай төрлүүд нь амраг бүрийн амттан болдог. Бид алдартай улаан, сарнай, цагаан сортуудыг харна.
Хар эмч
Энэ бол 15%-иас ихгүй хүчтэй улаан дарс юм. Энэ төрлийн согтууруулах ундааг дараахь усан үзмийн сортоор хийдэг: Кабернет, Эрт Магарач, Саперави.
Интоорын анхилуун үнэртэй жигнэмэгийн амтанд дурлагч, жинхэнэ сонирхогчдод зориулсан дарс. Махан хоолтой сайн хослодог.
Нууц хүсэл
Энэ бол ABV дээд тал нь 12% хагас хуурай дарс юм. Merlot, Moldovan, Cabernet усан үзмийн модыг хольж хийсэн. "Хар эмч" -ээс ялгаатай нь энэ сорт нь тод улаан өнгөтэй байдаг. Secret Desire-ийн гол амт нь мах, шувууны маханд тохиромжтой жимсний амт юм.
"Cahors" (гавар)
Эдгээр нь 15%-иас ихгүй хүч чадалтай амттан сортын Анапа дарс юм. Яг л Хар докторын нэгэн адил Cahors нь жинхэнэ улаан усан үзэмээр хийгдсэн тул жинхэнэ гэж тооцогддог.
Үүнээс гадна жор дээр 24 ургамлын хандмал нэмнэ. "Cahors" амт нь тунгалаг, тааламжтай шоколадны амтыг үлдээдэг. Энэ дарсны хамгийн сайн хачир бол бяслаг, амттан юм.
Худал ба хайр
Сонирхолтой нэртэй, жижиг хэмжээтэй олон талаараа гайхалтай согтууруулах ундаахүч чадал 10%. Энэ нь улаан эсвэл цагаан усан үзэмээр хийгдсэн бөгөөд өвөрмөц цэцгийн амттай байдаг. Энэ дарсыг зөвхөн амттангаар үйлчилнэ.
Кабернет
Анапагийн кабернет дарс нь эх орон нэгтнүүдийнхээ дунд маш их алдартай. Уг ундаа нь дундаж хүч нь 13%, байнгын жимсний цэцгийн үнэртэй. Энэ дарс нь усан үзмийн хоёр сортоор хийгдсэн байдаг - Cabernet болон Sauvignon. Уг ундаа нь нарийн ягаан өнгөтэй бөгөөд амт нь ямар ч амттангаар үйлчилж буй амттанг тодотгох болно.
Байгалийн дарс хаанаас авах вэ
Анапа шиг амрах сайхан газраас та дарс үйлдвэрлэгчдийн чанартай, оригинал бүтээгдэхүүнийг үргэлж олж авах боломжтой. Тавиур дээр та үнэтэй "Хар доктор", "Совиньон", "Анапа", "Шардоннай" дарс болон бусад олон брэндийн согтууруулах ундааг харж болно. Иймээс жуулчдын урсгал ихсэж, дарсны газар тэлсээр байгаатай холбоотойгоор оригинал дарс нэрийн дор нунтаг ундаа зарах гэсэн луйварчид олширчээ.
Хэрэв та асуудалд орохыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд жинхэнэ дарсаар өөрийгөө баярлуулахыг хүсч байвал худалдан авалт хийхдээ энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
Гэрийн дарс үйлдвэрлэгчид болон тэдгээрийн бүтээгдэхүүний хувьд та зөвхөн хэрэглэгчийн сэтгэгдлийг анхаарч үзэх боломжтой. Хэрэв та дэлгүүрт байгаа бол тодорхой, ойлгомжтой шошготой савласан дарсыг илүүд үзэх нь дээр. Нунтаг спирт нь хөгшрөөгүй тул лонхонд ургац хураах хугацаа байгаа эсэхийг шалгаарай. нэг болгонсонголтууд - "үйлдвэрт" байрладаг дарсны дэлгүүрээр зочлоорой, тэндээс та өндөр чанартай бараа худалдан авахаас гадна бага зэрэг хэмнэлт гаргах боломжтой.
